Es muss nicht immer Netflix, Amazon Prime Video oder Apple TV+ sein. Mitunter ein interessantes Programm bietet ein Stream aus einem Schwalbennest am Biohof. Wie schon in den vergangenen Jahren hat Pannatura, das Agrar- und Forstunternehmen der Esterházy-Gruppe, heuer eine Tierart hautnah gezeigt. Dass diesmal ein Schwalbennest im Fokus stand, war wohl kein Zufall. Die […]
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Unter Österreichs Bundesländern gilt die Steiermark als das „Edelkastanienland“. Unter den Obstkulturen gilt diese Kastanie als Erfolg versprechende Nische. Die aktuellen Zahlen im AMA-Flächenauswertungstool überraschen, denn bei den Obstsorten rangiert die Edelkastanie in der Steiermark bereits an sechster Stelle. Auf 132 Hektar wird die Edelkastanie in dafür geeigneten Lagen als Obstkultur bewirtschaftet. Damit gilt die […]
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Dieser Warnruf klingt wie eine Krankheit. Dabei ist „Künstliche Intelligenz“, kurz KI, ein Hilfsmittel und für viele unbemerkt in Österreichs Kuhställe eingezogen. „Keine Ahnung?“ gibt es nicht mehr! Wissen wir heute etwas nicht, fragen wir „Doktor Google“ – oder bei einer anderen Suchmaschine im Internet nach. Binnen weniger Sekunden bekommt man Antworten. Ob diese immer […]
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Jeden Tag verschwinden in Österreich 11,5 Hektar fruchtbare Böden unter neuen Gebäuden, Straßen oder Parkplätzen. Auch gegenwärtige Grund- und Kommunalsteuer sind laut Wirtschaftsforschungsinstitut ein Anreiz für die Verbauung – der es entgegenzusteuern gilt. Wer mit offenen Augen durch das Land fährt, kennt sie zur Genüge: die wachsende Zahl an Gewerbezentren, die am Rande der Ortschaften […]
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„Willst du immer weiter schweifen? Sieh, das Gute liegt so nah.“ Als der berühmte Geheimrat Johann Wolfgang von Goethe diese seine Weisheit zu Papier brachte, beschäftigte die meisten Menschen eher die Sorge, genug zum Essen vorzufinden, als der Wert exotischer Lebensmittel. Mit steigender landwirtschaftlicher Produktion quer durch alle Sparten nach dem Zweiten Weltkrieg wandelte sich […]
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Bei der mittlerweile 21. Wertholzsubmission in Heiligenkreuz des NÖ Waldverbandes und der LK Niederösterreich im Jänner wurde die bisherige Erfolgsgeschichte mit einem rekordverdächtigen Durchschnittspreis von 650,51 Euro pro Festmeter weitergeschrieben. Vielleicht ein Anreiz für manche Laubholzbesitzer, selbst einmal daran teilzunehmen? Mehr als 12.000 Euro – diesen Preis erzielte der teuerste Baumstamm bei der diesjährigen Wertholzsubmission. […]
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Green Care hat sich mittlerweile als ein ernst zu nehmender Betriebszweig etabliert, weil es für viele Bäuerinnen und Bauern Chancen zur persönlichen beruflichen Entfaltung sowie vielfältige Perspektive auf wirtschaftlichen Erfolg bietet. So etwa mit waldpädagogischen Angeboten wie am Biobauernhof Ertlthal, einem neuen Bildungsort für Jung und Alt. Der Slogan „Green Care – Wo Menschen aufblühen“ […]
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Dass Erdgas irgendwann Geschichte sein wird, ist unbestritten. Aber bleiben wird der Bedarf an Energie. Biogas wird nun wieder interessant, vor allem für Tierhalter. Binnen acht Jahren sollen die leistungsstärkeren der 260 bereits bestehenden Biogas-Anlagen, neue Biogas-Anlagen sowie Anlagen für Holzgas- und Wasserstoffproduktion das rund 50-Fache an erneuerbaren Gasen produzieren, als noch 2021 erzeugt wurde. […]
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Biomasse bleibt für die EU weiterhin eine erneuerbare Energiequelle. Diese Entscheidung wurde Ende März in Brüssel gefällt. Noch im vergangenen Herbst gab es hingegen eine Diskussion darüber, ob das Heizen mit Holz verboten werden soll. Produzenten und Konsumenten stehen vor der Frage: Ist Heizen mit Holz wirklich schädlich? Das deutsche Umweltbundesamt bemühte sich im vergangenen […]
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Die Heuwirtschaft ist die ursprünglichste Form der Milcherzeugung. Heumilch und die daraus gefertigten Produkte haben laut einer Studie der Universität für Bodenkultur Wien einen rund doppelt so hohen Wert an Omega-3-Fettsäuren und konjugierten Linolsäuren (CLA) wie herkömmliche Milchprodukte und unterstützen dabei, gesund zu bleiben. Eine Vielzahl an Gräsern und Kräutern verleihen Heumilch besondere Qualität und […]
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